JEROBOAM
Login / Register
  • Home
  • Wine
  • Champagne
  • Water
  • Panettone & Pandoro
  • Contact Us
  • Home
  • Wine
  • Champagne
  • Water
  • Panettone & Pandoro
  • Contact Us
Back to top
Oct 01

Chateau de Beaucastel

  • beaucastel-logo

     

  1. 1




H ιστορία του Beaucastel, ξεκινάει στα μέσα του 16ου αιώνα. ΤοChateau Beaucastel, βρίσκεται στα χέρια της οικογένειας Perrin από το 1909. Από τότε τέσσερις γενιές οινοποιών της οικογένειας έχουν συμβάλει στη λειτουργία και την διατήρηση της περιουσίας. Οι αμπελώνες βρίσκονται στην περιοχή τουChateauneuf-du-Pape, η οποία είναι η πιο ιστορική και σημαντική οινοποιητική περιοχή της Γαλλίας και βρίσκεται στην κοιλάδα του ποταμού Ροδανού. Η μετάφραση της ονομασίας σημαίνει «Ο νέος πύργος του Πάπα». Τον 14ο αιώνα η έδρα της Ρωμαιοκαθολικής Εκκλησίας μεταφέρθηκε από την Ρώμη στην περιοχή της Avignon ανάμεσα στους αμπελώνες του Châteauneuf- du-Pape.

Η περιοχή ήταν εύφορη και το έδαφος είχε δυναμική για την παραγωγή ποιοτικών κρασιών. Το κλίμα και το έδαφος είχαν δυναμική για την παραγωγή ποιοτικών κρασιών. Τα κρασιά του Châteauneuf-du-Pape, έγιναν επίσημα τα κρασιά των Παπικών γευμάτων και τα αποκαλούσαν τα «Κρασιά του Πάπα» χαρίζοντας κύρος και αναγνώριση που διατηρείται μέχρι σήμερα. Από το 1964 το σύνολο των καλλιεργειών, λειτουργεί με αυστηράβιολογικές αρχές (και κατόπιν βιοδυναμικές αρχές) , αν και αυτό δεν αναγράφεται στην ετικέτα και παράγουν τα μακροβιότερα κρασιά του Ροδανού, xρησιμοποιώντας και τις 13 ποικιλίες σταφυλιών που επιτρέπονται (8 κόκκινα και 5 λευκά) .

  • BLANC

  1. 1




Chateau de Beaucastel, Blanc

Ένα «Μεγάλο», λευκό κρασί από τον «Μεγαλύτερο οίκο» της περιοχής του Ροδανού. Έντονο χρυσοκίτρινο χρώμα. Μύτη με νότες από άσπρα λουλούδια, μέλι και μαρμελάδα. Στρογγυλεμένο στόμα, πλούσιο με κίτρινα φρούτα ακολουθούμενο από νότες αλατισμένης καραμέλας βουτύρου, και ένα αμιγώς αλατισμένο τελείωμα. Φινίρισμα μαλακό, μακρύ και ιδιαίτερα αρμονικό.

Read More

  • BLANC ROUSSANE

  1. 1




Chateau de Beaucastel, Blanc Roussane

Όμορφο χρυσό χρώμα. Στην μύτη σύνθετο με εμφανή τα αρώματα των μπαχαρικών από την χρήση δρυός , με μια έκρηξη μελιού, ροδάκινου και εξωτικών φρούτων. Το στόμα, έχει υφή λευκών λουλουδιών, λεβάντας, μελιού και ξύσμα πορτοκαλιού. Ένα κρασί εξαιρετικής πολυπλοκότητας αλλά και τέλεια ισορροπημένο. Μια μεγάλη χρονιά, για το Roussanne Vieilles Vignes . Θεωρείται ως ένα από τα μεγαλύτερα λευκά κρασιά στην Γαλλία. Παράγονται μόνο 6.000 φιάλες.

Read More

  • ROUGE

  1. 1




Chateau de Beaucastel, Rouge

Ένα «Μεγάλο» ερυθρό, κρασί από τον «Μεγαλύτερο οίκο» της περιοχής του Ροδανού. Ιδιαίτερο, σχεδόν μαύρο χρώμα. Μύτη κομψή και «Δυνατή», με κόκκινα φρούτα, βατόμουρα, μπαχαρικά και λεβάντα. Κομψό πλούσιο και στρογγυλεμένο στόμα, με κεράσια και αποξηραμένα φρούτα. Εξαιρετική οξύτητα. Θεωρείται ένα από τα καλύτερα κρασιά της Γαλλίας για την κομψότητα, την ισορροπία και την άψογη ωρίμανσή του. Το Mourvedre και Syrah ζυμώνονται σε ξύλινες δεξαμενές ενώ οι υπόλοιπες ποικιλίες σε τσιμεντένιες δεξαμενές μετά την ανάμειξη όλων των ποικιλιών, ωρίμανση για 1 χρόνο σε μεγάλα βαρέλια (Fondre)

Read More

Published October 1, 2014

Categories

Share it
facebook
twitter
google
pinterest

Copyright JEROBOAM 2012

Jeroboam-logo


Enter only if you are of legal drinking age in your country  

Πατήστε είσοδο μόνο εάν είστε άνω των 18