"Olivier Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru les Folatieres"
Η χρονιά του 2012 αποκαλύπτει το μεγαλείο της. Αρώματα ώριμων φρούτων, πράσινο μήλο, αχλάδι και φρούτα του πάθους. Λεπτό μπουκέτο από λευκά λουλούδια, μπαχαρικά και μεταλλικές νότες. Έντονο στον ουρανίσκο, τραγανή οξύτητα, με ένα πικάντικο τελείωμα από πικρή γεύση λεμονιού.
Ταιριάζει με φουά-γκρα, χαβιάρι, αστακό, καραβίδες, σολομό ή άλλα λιπαρά ψάρια. Ψητό κοτόπουλο, πιάτα ζυμαρικών , λευκά τυριά και μαγειρευτά.