Έχει χαρακτηριστεί ως «gourmet χάδι του οίνου», λόγω της πλούσιας και κομψής δομή της. Σαγηνευτικό ροζ χρώμα, με πορτοκαλί ανταύγειες και υπέροχη υφή. Μύτη από θρυμματισμένο
μπισκότο, φράουλα, νότες μπαχαρικών και χυμό γρεναδίνης. Αρώματα λουλουδιών (τριαντάφυλλου, παιώνιας) και γλυκάνισου. Γεύση τραγανή, ομαλή, ρευστή και εύπλαστη που καταλήγει σε ένα
στρογγυλεμένο και ευχάριστο φινίρισμα. Ωρίμανση στην φιάλη για 2 χρόνια. Ενσωμάτωση 6 μήνες πριν κυκλοφορήσει στην αγορά.
Ταιριάζει με ψητά ψάρια, οστρακοειδή, τυριά (κατσικίσιο & παρμεζάνα) . Ιδανικό ως απεριτίφ