JEROBOAM
Login / Register
  • Home
  • Wine
  • Champagne
  • Water
  • Panettone & Pandoro
  • Contact Us
  • Home
  • Wine
  • Champagne
  • Water
  • Panettone & Pandoro
  • Contact Us
Back to top
Jul 29

Biondi Santi Tenuta Greppo

  •  

  1. 1




To Brunello di Montalcino, ένα από τα πιο φημισμένα κρασιά της Ιταλίας και είναι συνώνυμο με την οικογένεια Biondi Santi. Η πρώτη καταγεγραμμένη αναφορά του κρασιού που ονομάζεται Brunello ήταν το 1869, όταν ο Clemente Santi κέρδισε τα δύο πρώτα του μετάλλια, στη γεωργική έκθεση του Montepulciano για το κρασί "vino Rosso scelto (Brunello) del 1865". Ο εγγονός του Clemente, ο Ferruccio Santi κληρονόμησε τα κτήματα και το πάθος της οινοποίησης. Μέχρι τα τέλη του 1960, η παραγωγή της ποικιλίας Brunello ήταν πολύ περιορισμένη και καταναλώνονταν σχεδόν εξ ολοκλήρου στην Ιταλία. Το 1969, ο Πρόεδρος της Ιταλίας Giuseppe Saragat σε επίσημο δείπνο στην ιταλική πρεσβεία, στο Λονδίνο, προσφέρει Biondi Santi Brunello 1955, στην Βασίλισσα Ελισάβετ και σε άλλους αξιωματούχους. Το κρασί ήταν μια μεγάλη επιτυχία και το συγκεκριμένο γεγονός επέφερε άρθρα σχετικά με το Brunello του Biondi Santi στις αγγλικές εφημερίδες της εποχής.

Η τελευταία γενιά της διάσημης οικογένειας Biondi Santi που εφηύρε τοBrunello, ο Jacopo Biondi Santi, ένας φιλόδοξος επιχειρηματίας και «πεινασμένος» για νέες προκλήσεις στη δεκαετία του '90, αποκτάει το κτήμα του Κάστρου Montepò, με στόχο την παραγωγή κρασιών που χαρακτηρίζουν την περιοχή της Τοσκάνης. Οι αμπελώνες είναι σκαρφαλωμένοι στα 350 μέτρα πάνω από το επίπεδο της θάλασσας, η σύνθεση του εδάφους, η ποικιλία των μικροκλιμάτων και η εγγύτητα της θάλασσας προσφέρουν υψηλό επίπεδο ποιότητας παραγωγής οίνων που είναι σε θέση να εκφράσουν πλήρως την επικράτεια που ανήκουν. Η διεθνής προσοχή ώθησε προφανώς το έντονο ενδιαφέρον στην παραγωγή του κρασιού και έτσι το 1969 οι αμπελώνες Brunelloδιπλασιάστηκαν . O οίκος Biondi Santi δικαίως αναγνωρίζεται από τους ειδικούς, ως «Εφευρέτες του Brunello» και αντικειμενικά, συγκαταλέγεται μεταξύ των κορυφαίων παραγωγών Brunellο. Τα κρασιά του διακρίνονται για τη φινέτσα, τη πολυπλοκότητα. Συνδυάζουν την παράδοση, πρωτότυπες τεχνικές ωρίμανσης και τεχνολογία. Ο οίκοςBiondi Santi βρίσκεται στην κορυφή και απολαμβάνει την αναγνωσιμότητα οινολόγων, κριτικών αλλά και απλών καταναλωτών.

  • MORELLINO

  1. 1




Biondi Santi, Morellino di Scansano

Βαθύ ρουμπινί χρώμα με μωβ αντανακλάσεις, στη μύτη κυριαρχούν νότες βατόμουρου και βατόμουρο μαρμελάδα, βρεγμένο χώμα και ξερά φύλλα, με πικάντικες νότες γαρύφαλλου και μαύρου πιπεριού. Στη γεύση του είναι ξηρό, μέτριο αρωματικό σώμα, με μια συναρπαστική δομή και με μια εξαιρετική ισορροπία φρεσκάδας και τανινών. Μακρά επιμονή με χαρακτηριστική την παρουσία μούρων.

Read More

  • ROSSO

  1. 1




Biondi Santi, Rosso di Montalcino

To Rosso di Montalcino είναι πραγματικά ένα "μωρό Brunello", αφού παράγεται από νεότερα αμπέλια.. Χαρακτηρίζεται για τη φινέτσα και την αριστοκρατική ομορφιά όπως ακριβώς όλα τα κρασιά του οίκου Biondi- Santi. Χρώμα Βαθύ κόκκινο ρουμπίνι. Στη μύτη έντονες νότες βανίλιας, λεπτά αρώματα του ευκαλύπτου, δαμάσκηνου και φτέρη. Στη γεύση ισορροπημένο και δομημένο με έντονο και φρουτώδη χαρακτήρα, με ένα μακρύ και επίμονο τελείωμα.

Read More

  • BRUNELLO

  1. 1




Biondi Santi, Brunello di Montalcino

Ένα κρασί - είδωλο για τους λάτρεις τηε συγκεκριμένης ποικιλίας. Χρώμα έντονο κόκκινο ρουμπινί. Έντονο μπουκέτο με νότες βανίλιας και αποξηραμένου τριαντάφυλλου. Γεύση αρμονική με μεγάλη δομή και μεγάλο ζεστό σώμα. Οξύτητα και τανίνες σε τέλεια ισορροπία, καθαρή και παρατεταμένη.

Read More

Published July 29, 2020

Categories

Share it
facebook
twitter
google
pinterest

Copyright JEROBOAM 2012

Jeroboam-logo


Enter only if you are of legal drinking age in your country  

Πατήστε είσοδο μόνο εάν είστε άνω των 18