JEROBOAM
Login / Register
  • Home
  • Wine
  • Champagne
  • Water
  • Panettone & Pandoro
  • Contact Us
  • Home
  • Wine
  • Champagne
  • Water
  • Panettone & Pandoro
  • Contact Us
Back to top
Jul 30

Azienta Agricola Rabaja di Bruno Rocca

  • bruno-rocca-logo

     

  1. 1




O οίκος Bruno Rocca, βρίσκεται στην πρώτη γραμμή της ποιοτικής παραγωγής της Ιταλίας με το θρυλικό Barbaresco. Στην πραγματικότητα, ο οίκος πιστώνεται για την δημιουργία σύνθετων με μεγάλη διάρκεια στον χρόνο Barbaresco που μπορούμε να τα απολαύσουμε από τα πρώτα τους χρόνια , ένα στυλ που υπάρχει και στο γειτονικό Barolo. Ο Bruno, το 1978 μετά τον θάνατο του πατέρα του ανέλαβε ένα αγρόκτημα οχτώ εκταρίων που βρίσκεται στο φημισμένο αμπελώνα που ονομάζεται Rabajà, στην πόλη του Barbarescoκαι έχει την φήμη ως «ο πιο εκλεκτός αμπελώνας» στην περιοχή Barbaresco. Ο οίκος, επίσης κατέχει αμπελώνες στο Neive για την παραγωγή Chardonnay. Οι αμπελώνες του, έχουν επεκταθεί από οχτώ σε δεκαπέντε εκτάρια.

Tα τελευταία χρόνια, παράγει επίσης μια εξαιρετική Barbera d' Astiαπό σταφύλια αμπελώνων που αγόρασε σχετικά πρόσφατα στην Vin- chio, μία από τις καλύτερες περιοχές για Barbera. Ο Bruno Rocca χαρακτηρίζεται για το νεωτεριστικό και σύγχρονο στυλ Barbaresco με την ενσωμάτωση νέων τεχνολογικών μεθόδων που ενισχύουν την αμπελουργία και την οινοποιία. Έχει πειραματιστεί εκτενώς με διαφορετικούς τύπους οινοποίησης και έχει τελειοποιήσει μια ισορροπία η οποία προωθεί την τεράστια ένταση των φρούτων με βάση την χαρακτηριστική δομή στο Piedmont και συνετή χρήση δρυός. Επίσης, τα κρασιά του, έχουν έντονη πολυπλοκότητα, είναι αρωματικά και φημίζονται για την εξαιρετικά εκλεπτυσμένη κομψότητα σε εμφάνιση, οσμή και γεύση όπως ένα πραγματικό Nebbiolo πρέπει να είναι!

  • LANGHE CHARDONNAY

  1. 1




Bruno Rocca, Cadet Langhe Chardonnay DOC

Χρώμα : Ανοιχτό λεμονί . Ένα πλούσιο λευκό κρασί, από έναν από τους σημαντικότερους Ιταλικούς οίκους. Πληθωρικό και πολύπλοκο, εντυπωσιάζει στη μύτη και κερδίζει στο στόμα, δίνοντας ένα αποτέλεσμα με διάρκεια και πλούτο. Μύτη: Εξαιρετικά πολύπλοκη , γλυκά και πικάντικα αρώματα και αισθητό το μέλι ακακίας, Άρωμα: Φρουτώδη αρώματα πεπονιού, μήλου, ανανά με ένα ελαφρύ ορυκτό υπαινιγμό. Γεύση: Βουτυρένια και αρμονική.

Read More

  • BARBERA D'ASTI

  1. 1




Bruno Rocca, Barbera d'Asti

Bαθύ ρουμπινί χρώμα με μωβ αποχρώσεις. Στην μύτη, έντονα αρώματα από ώριμα φρούτα (δαμάσκηνο, μαύρα μούρα), βιολέτα και ξηρούς καρπούς. Στην παλέτα πλούσιο και συγχρόνως ευλύγιστο λόγω της δροσερής οξύτητας και των ήπιων ταννινών.

Read More

  • NEBBIOLO FRALU

  1. 1




Bruno Rocca, Nebbiolo Fralu Langhe DOC

Λαμπερό ρουμπινί χρώμα με καφετιές αποχρώσεις. Εκφραστική μύτη με έντονη την παρουσία κόκκινων φρούτων, οδηγούν στην παλέτα με αρμονική παρουσία οξύτητας και ταννινών. Οινοποίηση: Χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις, ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές 15 ημέρες και ωρίμανση 12 μήνες σε γαλλικά βαρέλια (barrique)

Read More

  • BARBARESCO

  1. 1




Brut Rocca, Barbaresco DOCG

Bαθύ ρουμπινί χρώμα με μωβ αποχρώσεις. Στην μύτη, έντονα αρώματα από ώριμα φρούτα (δαμάσκηνο, μαύρα μούρα), βιολέτα και ξηρούς καρπούς. Στην παλέτα πλούσιο και συγχρόνως ευλύγιστο λόγω της δροσερής οξύτητας και των ήπιων ταννινών.

Οινοποίηση: Χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις, ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές 15 ημέρες και ωρίμανση 12 μήνες σε γαλλικά βαρέλια (barrique)

Read More

  • BARBARESCO RABAJA 

  1. 1




Bruno Rocca, Barbaresco Rabaja DOCG

Λαμπερό ρουμπινί χρώμα με καφετιές αποχρώσεις. Εκφραστική μύτη με έντονη την παρουσία κόκκινων φρούτων, οδηγούν στην παλέτα με αρμονική παρουσία οξύτητας και ταννινών. Οινοποίηση: Χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις, ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές 15 ημέρες και ωρίμανση 12 μήνες σε γαλλικά βαρέλια (barrique)

Read More

  • BARBARESCO RISERVA CURRA

  1. 1




Bruno Rocca, Barbaresco Riserva Curra

Χρώμα βαθύ ρουμπινί. Πολύπλοκο και νεαρό μπουκέτο από τριαντάφυλλο, βιολέτα, μπαχαρικά, πίσσα και διαπεραστικό ώριμο φρούτο. Ευπρόσδεκτη γλύκα από το αλκοόλ ισορροπεί με την οξύτητα και τις μεταξένιες ταννίνες. Ατελείωτη διάρκεια. Οινοποίηση: Ζύμωση σε ξύλινες δεξαμενές για 28 ημέρες. Παλαίωση σε γαλλικά βαρέλια για 36 μήνες.

Read More

Published July 30, 2020

Categories

Share it
facebook
twitter
google
pinterest

Copyright JEROBOAM 2012

Jeroboam-logo


Enter only if you are of legal drinking age in your country  

Πατήστε είσοδο μόνο εάν είστε άνω των 18