Χρώμα: Bαθυκόκκινο
Μύτη: Νότες δέρματος, ενισχυμένες με ζωικές νύξεις και ένα μπουκέτο βανίλιας, σοκολάτας, καφέ και ώριμων κόκκινων φρούτων Άρωμα: Δαμάσκηνα, μαύρα μούρα αγριοκέρασα και έναν υπαινιγμό του καπνού Γεύση: Πλούσιο και μεστό κρασί. Πληθωρικό με γεμάτο σώμα, όμορφα αρώματα κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών, αρμονική οξύτητα και ζωηρές ταννίνες.
Το Malbec είναι ένα κρασί φαγητού και ο πιο κατάλληλος παρτενέρ με μπριζόλες στα κάρβουνα, ποικιλία από χωριάτικα λουκάνικα, ποικιλία κρεατικών (mix grill), μαγειρεμένα κρέατα, και κυνήγι.