Χρώμα βαθύ ρουμπινί με μαύρες αποχρώσεις. Έντονα αρωματικό με τα φρέσκα βατόμουρα, μαύρα κεράσια και cassis να κυριαρχούν με νότες από βιολέτα και μαύρο πιπέρι να προσθέτουν φινέτσα. Στην παλέτα χυμώδες και ευέλικτο αλλά δομημένο με κομψές ταννίνες. Μεγάλη διάρκεια.ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ: Υψόμετρο 500-700 μ. Παλαιά αμπέλια σε κύπελο. Χειρωνακτικός τρύγος. Oργανική καλλιέργεια, μη πιστοποιημένη. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Ιθαγενείς ζύμες, ζύμωση σε τσιμεντένιες και ανοξείδωτες δεξαμενές. Παλαίωση σε βαρέλια διαφορετικών μεγεθών.