Oct
03
Famille Perrin
H oικογένεια Perrin, αποτελεί εδώ και δεκαετίες την σημαντικότερη, της κοιλάδας του ποταμού Ρον (Rhône Valley). Με την ίδια εμπειρία και το ίδιο πάθος διευρύνει την γκάμα της διατηρώντας το στυλ, τα χαρακτηριστικά και την κληρονομιά του θρυλικού Château de Beaucastel.
Η οικογένεια υπερηφανεύεται για την επιτυχία των κρασιών της σειράς Les Crus, χρησιμοποιώντας βιολογική και βιοδυναμικήπροσέγγιση στην καλλιέργεια των αμπελώνων.
Η άριστη γνώση της τέχνης, η εμπειρία και η ξεχωριστή ποιότητα, προσφέρουν αυτά τα μοναδικά κρασιά που χαρακτηρίζονται για τη φινέτσa τους.
Famille Perrin, "Les Crus" Reserve Blanc
Ένα κρασί με τα χαρακτηριστικά του Ροδανού, απίστευτη φρεσκάδα, μεγάλο βάθος λόγω της συμμετοχής των 4 μοναδικών ποικιλιών. Πολύ όμορφο απαλό κίτρινο χρώμα με φωτεινές πράσινες αντανακλάσεις. Η μύτη είναι γεμάτη φρεσκάδα, με λουλούδια (μοσχοκάρδαμο, γιασεμί και φρουτώδη γκουρμέ αρώματα εσπεριδοειδών, ροδάκινου και γλυκών μπαχαρικών. Στον ουρανίσκο, μια όμορφη ισορροπία που συνδυάζει τη φρεσκάδα και την στρογγυλότητα, την ορυκτότητα και τις φρουτώδεις νότες με ένα μακρύ αρωματικό και σαφές πικάντικο τελείωμα.
Famille Perrin, "Les Crus" Reserve Rouge
Αυτό το κρασί είναι ένα το τέλειο παράδειγμα της περιοχής του Côtes du Rhône, πλούσιο, σαρκώδη με μαλακές τανίνες. Ένα υπέροχο κρασί που γίνεται σχεδόν αποκλειστικά από τους αμπελώνες του Grand Prébois (για την Grenache) και τους αμπελώνες Vinsobres (για το Syrah). Το Côtes-du-Rhône του 2016 παρουσιάζει μια όμορφη ισορροπία μεταξύ κόκκινων φρούτων, μαύρου φρούτου και μπαχαρικών. Στον ουρανίσκο, η φρεσκάδα, η στρογγυλότητα και οι μαλακές τανίνες του προσθέτουν χαρακτήρα. Το φινίρισμα φωτίζεται από τα αρώματα μπαχαρικών , γλυκόριζας και φρούτα, που υποστηρίζουν τις νότες των μπαχαρικών και της γλυκόριζας.
Famille Perrin, "Les Crus" Nature Rouge
Ένα τέλειο παράδειγμα της παράδοσης της περιοχής από τη χρήση κυρίως των βιολογικά καλλιεργούμενων ποικιλιών Syrah και Grenache. To Syrah προσθέτει βάθος στο χρώμα και δομή , ενώ το Gren- ache όγκο. Χρώμα ρουμπινί με έντονες κόκκινες αντανακλάσεις . Η μύτη παρουσιάζει αρώματα από κεράσια, μπαχαρικά, γλυκόριζα και νότες από θυμάρι και δεντρολίβανο. Γεμάτο σώμα, πιπέρι, φρούτα,πουυποστηρίζουντιςνότεςτων μπαχαρικών. Οι τανίνες είναι κομψές και σαρκώδεις
Famille Perrin, Les Sinards Blanc
Έντονο χρυσοκίτρινο χρώμα. Μύτη με αρώματα λουλουδιών, ίχνη γλυκόριζας και μελιού. Στόμα κομψό και ώριμο, με γεύση ώριμου ροδάκινου και γλυκόριζας. Πολύ καλή οξύτητα και ελαφρώς αλμυρό τελείωμα. Tα λευκά κρασιά από το Cha- teaunef du Pape είναι σπάνια, ασυνήθιστα και φημίζονται για την κομψότητα , τα αρώματά τους και την διάρκεια στον χρόνο.
Famille Perrin, Les Sinards Rouge
Ένα ερυθρό, εξαιρετικό κρασί από τους αμπελώνες, βιοδυναμικής καλλιέργειας του Châ- teauneuf-du-Pape. Βαθύ κόκκινο χρώμα. Έντονη μύτη με μαύρα, κόκκινα φρούτα, μπαχαρικά και πιπέρι. Στον ουρανίσκο υπάρχει ένας καλά –στρογγυλεμένος συνδυασμός φρούτων και εύπλαστων τανινών με πολύ καλό μήκος. Στόμα απαλό, φρέσκο, με ένα ωραίο τελείωμα από κεράσι.Γεμάτο σώμα και μεγάλη διάρκεια.
