Λαμπερότατο βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα. Σε ένα έντονα ορυκτό (λόγω του ηφαιστειώδους εδάφους) φόντο, ξεδιπλώνεται ένα απίστευτης έκτασης και πολυπλοκότητας αρωματικό μπουκέτο (θάμνοι φυτών, μανταρίνι, λουλούδια, υποψία κρέμας καραμελέ, λιβάνι, πιπέρι, φλούδα περγαμόντου).Πηχτή και σφιχτοδεμένη αλλά ζωηρότατη γεύση. Κρεμώδης , επίμονη και πιπεράτη, με χαρακτηριστικά μαρμελάδας από όλα τα κίτρινα φρούτα. Ατελείωτη επίγευση. Η Ηλικία των αμπελώνων είναι πάνω από 100 ετών