Το όνομα τα λέει όλα . Irresistible ! Χρώμα απαλό ροζ του σολομού, με ιώδεις ανταύγειες. Έντονα αρώματα από αχλάδι, ροδάκινο, εσπεριδοειδή και αποχρώσεις από mango και άνθη. Βουτυρένια και μεταξένια παλέτα.
Σερβίρεται και ως απεριτίφ, και ταιριάζει εξαιρετικά με Tapas, σαλάτες, Ασιατική κουζίνα, μεσογειακά πιάτα και ψητά ψάρια. Πίνεται νεαρό και δροσερό